怎么做羊杂汤 羊杂汤培训

更新时间:2016-08-069次浏览| 信息编号:j17555  
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  羊杂汤——是北方一种很普通又很普遍的吃食,羊杂汤的的特点是:"色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富,鲜而不膻,香而不腻味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多,各有特色,羊肉汤色香味俱佳。羊肉汤呈白色乳状,鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻,独具特色。其名目繁多,品种各异,肥的油泛脂溢,瘦的白中透红。天花汤健脑明目,适合老年人和神经衰弱者食用;口条汤壮身补血,最宜病愈大补;肚丝汤可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥,奶渣汤沙苏带甜,还有马蜂窝汤、三孔桥汤、腰花汤、肺叶汤、肥瘦汤等多种,各具风味
学习羊的卤煮技术  羊杂高汤吊制 、羊杂汤调制技术 
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联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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